Catégorie : Actualités

voilà, nos trois marchés hebdomadaires sont ouverts. Pour celui du jeudi, nous démarrons à 17h et avons généralement fini à 19h30.

c’est bon, la vente à la ferme peut reprendre mardi 23. Rappel des horaires: 16h à 19h .

Il n’y a pas encore de tomate pais ça ne va pas tarder. A bientôt

Ca y est, il est maintenant possible de commander des légumes en ligne, du vendredi 20h au lundi 14h. Une fois la vente ouverte, n’attendez pas le dernier moment car certains légumes sont en stocks limités et s’élimineront automatiquement de la liste. Grâce à la case « boutique » dans le menu, vous pourrez faire dérouler la liste des légumes, et les ajouter à votre panier. Vous pouvez toujours consulter mais en dehors du créneau, le bouton « panier » est désactivé et une phrase s’affiche en rouge en bas pour vous le dire. Les paniers sont à récupérer à la ferme le mercredi de 17h à 18h.

Dans ce contexte de lutte contre le covid19, cette vente à la ferme sera aménagée façon « drive « , les voitures en file indienne en mouvement lent et continu. N’arrivez pas avant l’heure. Le but est d’avoir le moins de temps de présence possible sur la ferme. Merci de commander des quantité raisonnables par foyer, il n’est pas nécessaire de stocker pour plusieurs semaines. faisons profiter un max de personnes. Merci prenez soin de vous ! Nina

En cette période de mesures de limitation de la propagation du COVID19, vous  avez été très nombreux à nous contacter pour commander des paniers.  Je vais donner plus d’explication plus bas mais le message principal est :

NOUS AVONS TROP PEU DE LÉGUMES ACTUELLEMENT. NOUS NE POUVONS DONC PAS VOUS EN VENDRE .

NE NOUS APPELEZ PAS POUR CONFIRMER CETTE INFO , MERCI POUR VOTRE COMPRéHENSION.

En clair : Pas de marché de Matignon, pas de vente à la ferme, pas de paniers supplémentaires d’AMAP, pas de livraison.

NOUS  SOMMES CONFINES AVEC NOS ENFANTS. FAITENT EN AUTANT .

MUTUALISEZ VOS LISTES DE COURSES AVEC VOS VOISINS AFIN DE LIMITER LES SORTIES.

ACHETEZ LOCALEMENT , VOUS SOUTIENDREZ LES PRODUCTEURS, TRES TOUCHéS PAR L’ARRET DES SYSTEMES DE COMMERCIALISATION STOPPéS .

EVITER LES COMMANDES EN LIGNE QUI IMPLIQUENT DES LIVREURS NON OU MAL PROTEGES: POSTE SATURéE+RISQUE CONTAMINATION+ECONOMIE LOCALE DÉFAVORISEE.

Nous avons fait le marché mercredi 18 mars, où beaucoup de légumes ont été vendus. Maintenant, nous n’en avons plus assez pour y retourner et le risque encourru n’est pas justifié. Aussi, nous devons continuer à assurer l’AMAP de Plancoët les vendredis. En plus, et depuis hier mardi 24 mars, nous avons appris que le marché à été annulé alors que les grandes surfaces non.

 Indépendamment de la catastrophe du Covid19, les 500mm de pluie tombés en continu pendant les 5 derniers mois ont fait beaucoup de mal à notre production et ont fortement perturbé le calendrier des plantations. Nous avons perdu une partie de notre travail (des tonnes de choux et choux fleurs notamment), donc nous avons vendu d’autres légumes, qui sont arrivés en rupture plus vite que d’autres années.  

Si le virus s’est propagé aussi vite, c’est à cause de notre système mondialisé ou chaque chose semble avoir fait des milliers de km avant d’arriver entre nos mains.  C’est à chacun de faire vivre la décroissance moderne et je suis ravie qu’il n’y ait plus le choix.  Je reviendrais sur ce texte mais je le met en ligne comme ça pour l’instant.

Où trouver des légumes: La Fée Bio à Matignon, boutique mar mer ven sam .  Lisez les étiquettes et veillez à prendre le plus localement possible. Je sais que la gamme est réduite en cette saison.

Voici une liste des producteurs les plus proches de Matignon/St Cast

Poissons des jeunes pêcheurs au Guildo : mardi jeudi vendr samedi matin , route du guildo. 44 Rue de la Croix Aux Merles, 22380 Saint‑Cast‑le‑Guildo Elodie: 0665692783

Pain d’Emeraude, ZA de Haute Lande, près du nouveau rd point du Poteau vente sur place mercr samedi

Pain du Ti Fournil  à La Couture (Les Moineries, 22430 Erquy 07 67 34 10 13

Galettes de blé noir , la petite ferme d’Emeraude.

Fromages et produits laitiers Darley : utiliser ce mail: fromagerie-darley.fr

fromages de chèvres et produits laitiers de chèvre , le Tertre Morgan, Fréhel 0296414852

Savons naturels du Guildo à emporter directement à la savonnerie : Savondou.fr

Cidres et jus de la Ferme des Landes au Guildo et de la Ferme Beausoleil à Matignon

Pour le reste, certes il y a bien sûr d’autres bonnes choses, des choses dont nous et vous allons bien pouvoir nous passer. Avocats, bananes ou encore tomates hors saison….

A la sortie de l’hiver, quand le jardin est quasi vide, c’est le moment (virus ou pas) de finir ses conserves, congelées ou en bocaux, séchées ou fermentées, marinées ou fumées, faites maison ou achetées.

Le bons sens nous dicte d’être indulgent avec toutes ces producteurs, dont nous, qui faisons de notre mieux pour s’organiser autrement, vite, tout en étant confinés et débordés de travail.

Pour la lecture, on vous recommande le site REPORTERRE, et notamment l’article suivant: Résistance climatique, c’est le moment. Et le nouveau livre de Repoterre: l’écologie du XXIè siècle et entretien avec celles et ceux qui vont changer le monde.

plus d’infos tout à l’heure.

Après une journée pleine de questionnements, de coups de fils et de stress, nous avons préparé tout ce que nous pouvions pour assurer notre rôle qui est de vous nourrir sainement. Nous avons eu confirmation à 18h du placier que les stands ALIMENTAIRES sont autorisés. Nous auront une présentation différente pour que vous restiez le moins longtemps possible au stand:Tous les légumes sont préensachés en sacs neufs (nous ne prendrons aucun sac recyclé demain, gardez les pour une date ultérieure).
Nous aurons des gants, vous aurez des marques au sol pour respecter les espacements. Nous n’auront pas le coeur à discuter ou à dédramatiser, nous ferons notre devoir et voilà, nous rentrerons à la ferme dès que tout est vendu. Nous avons fourni le mag bio en poireaux et mesclun. Si les marchés étaient amenés à être interrompus, nous ferons plus de transit avec le magasin bio. Nous ne fournissons pas super U. Lavez vous les mains avant de venir au marché. Faîtent le moins de sorties possible, l’alimentation et le sport, c’est tout. Nous devons protéger nos parents et nos enfants. Merci

Il n’y aura pas de marché à matignon le 25 Décembre ni le 1er Janvier.

Venez donc nous retrouver dès le mercredi 8 Janvier sous les halles.

La vente à la ferme du mardi reprendra courant juin.

Bonnes fêtes defin d’année à tous.

Matthieu, Nina

ce raccourcissement du créneau de la vente à la ferme démarre plus tôt cette année car auparavant, c’était fin octobre lors du changement d’heure.

Pour ceux qui nous découvrent, nous préparons cette année une 60 aine de paniers de légumes par semaine pour 2 AMAPs: Amapetite Terre à Plancoët depuis 2011 et Amap de la Baie de St Jacut depuis 2014. D’autres aliments, locaux et bio sont ainsi proposés et distribués toute l’année dans ces deux communes.

Après nos réflexions hivernales, Matthieu et moi avons opté pour une coupure de deux mois avec l’AMAP de St Jacut (avril et mai). Le but étant d’être présent au marché de Matignon toute l’année (avant nous étions absents 2 mois en fin d’hiver par peur de manquer de légumes ). Nous sommes très satisfaits de la formule et remercions les clients d’avoir fréquenté notre stand sous les Halles malgré les « pires » froids endurés à cette période! Merci aux amapiens pour leur ré-adhésions avant cette trève, et surtout à ceux qui sont venus nous acheter les légumes aux Halles!

Nous reprenons avec plaisir, ce mercredi 5 juin, les distribution à St Jacut pour la nouvelle saison « printemps-été 2019 ». Voir rubriques consacrées pour plus de renseignements.

Dès que la production augmentera, entre mi et fin juin, nous proposons une vente supplémentaire, cette fois au cœur du jardin.  Cette année, ce sera le 25 juin. Le site Google sur notre jardin ne précise pas de date en juin, et dit ouvert, mais on peut pas encore. Désolée pour la confusion. En tout cas, sur place, lisez les informations, il y en aura.

Vient s’ajouter le marché des Mielles en plein été, les jeudis de juillet et août. Voir rubrique horaires.

Comprenez que cet emploi du temps de vente évolutif correspond à la fois au rythme des quantités que nous arrivons (ou pas!) à produire, et aussi à l’affluence de clientèle. Le temps nécessaire à l’entretien du jardin est conséquent au printemps alors voilà pourquoi la date de reprise de la vente à la ferme peut paraître tardive.

Nous venons de reconstruire notre zone de lavage de légumes qui embellit la zone de vente. Nous espérons que vous viendrez nombreux à la réouverture.

En arrivant un mardi soir, choisissez un des nombreux paniers en osier mis à disposition et servez vous  sur les différents étals. Puis passez nous voir pour la pesée.  Vous pouvez ramener les sacs papiers et plastiques (aplatis et bien vidés), les barquettes, les élastiques des bottes, on les réutilise.  Facilité de stationnement. règlement possible en chèques/espèces mais pas en carte bancaire.

TOUS LES MARDIS DE 16H À19H

Il y a 8 marchés avec ces horaires raccourcis (16h/18h) d’ici la fermeture annuelle de la vente à la ferme. Le dernier étant le mardi 18 décembre. La réouverture ne sera possible qu’en juin, la date est fonction des conditions météo que l’on aura eu au printemps. Je préciserai en mai.

Vous pourrez toujours nous retrouver à Matignon, entre 9h et 12h30.

Nous sommes en face de la maison de la presse ( à 20 m des Halles) pendant le mois de novembre. Le festival du rire y installe le cabaret.

Le dernier marché de Matignon sera le mercredi 19 décembre.  Nous n’y serons ni le 26 décembre, ni le 2 janvier (vous non plus…). Nous reprendons dès le mercredi 9 janvier.

Si les horaires du soir vous conviennent mieux, il y a aussi les 2 amap, dont celle du vendredi à Plancoët démarre début nov. Voir les infos dans les autres rubriques de ce blog.