Catégorie : Actualités
Idee cadeau: Les conserves artisanales de notre jardin. Rdv à la ferme les Mardis 7, 14 et 21 décembre de 16h à 18h. Rdv aux halles de Matignon les Mercredi 8, 15 et 22 décembre.
Depuis le debut de l’automne nous avons rempli beaucoup de bocaux, qui feront de jolis paniers garnis, à offrir pour Noël ou à partager. Le confit d’ėchalote au vinaigre de cidre, bien poivré, se marie bien au plateau de fromage.
La confiture de concombre et fraise, se mange aussi bien sur tartine beurrée (avec ou sans fromage) au petit déjeuner que mélangée à du yahourt.
La ratatouille aux herbes aromatiques, cumin et curcuma, dans son pot haut et fin, exprime toutes le saveurs du soleil.
Notre jus de pomme est présenté en bouteille d’un litre.
Et pour finir vous trouverez des pots de pur coulis de tomates anciennes, principalement Coeur de Boeuf rouge et Cornue des Andes.
Les pommes, les courges et les poivrons aussi
Les pommes et les courges sont prêtes. Nous avons quelques Jack’O’Lantern à creuser pour Halloween. Et encore beaucoup de poivrons pour les bonnes tartes, poivronades, sauce basquaise ou poivrons farcis
Une belle collection de legumes du soleil vous attend à la vente de ce mardi 14 septembre. Et notez bien les horaires d’automne: 16h à 18h (au lieu de 19h) à partir de mardi 28 septembre.
Ainsi qu’un large gamme d’autres légumes.
Bien que les vacances d’été touchent à leur fin, le mois de septembre est le plus riche en diversité et en quantité disponible. Nous n’avons plus de marché le jeudi , alors on compte sur votre visite les mardis au jardin et les mercredis matins à Matignon. Et profitez de réductions sur les prix des concombres, tomates, aubergines….
La vente à la ferme reprendra le 29 juin. Rappel des horaires: 16h à 19h . En attendant, retrouvez nous au marché de Matignon les mercredis.
Vous pouvez aussi vous inscrire aux paniers que nous distribuons chaque vendredi à Plancoët (amapetite-terre.org), et chaque mercredi à St Jacut . Voir coordonnées dans la rubrique AMAP.
Vous pourrez désormais régler vos achats par carte bancaire en utilisant de préférence le sans contact.
Allez vite voir en replay le Thalassa de dimanche 7 février
. Reportage sur » Grain de Sail » , le premier cargo / voilier , construit en Bretagne, afin de ramener le café et le chocolat de manière écologique. Le capitaine est de St Cast, c’est un client depuis des annees et il nous a demandé si on pouvait prévoir des legumes pour leur équipage, pour 4 mois de voyage!
Thalassa faisait un reportage sur leur projet et on nous voit, en famille, livrer les matelots sur leur bateau, à st Malo , samedi 21 novembre, juste avant leur départ. Une super expérience pour nous! Qui sera renouvelée chaque année on espère !
On apparaît de courts instants, vers la 23è ou 28è minute. A bientôt et BON VENT, comme disait feu Georges Pernoud , décédé il y a un mois, le 10 janvier.
Bonnes fêtes de fin d’année.
Nous revenons au marché de Matignon mercredi 13 janvier 2021.
La vente à la ferme, c’est fini pour cette année. Réouverture prévue mi juin.
Vente en ligne, marché de Matignon
Idée cadeau, ce panier garni et sa recette , à 10€
Mélange de 4 variétés de haricots colorés, d’une ratatouille et de courge originales et nourrissantes!
Mardi prochain, le 22 décembre sera la dernière vente à la ferme. Vous pourrez nous retrouver au marché de Matignon sous les Halles.
Vous pouvez commander via cette boutique du jeudi 18h au dimanche minuit. Vous pourrez récupérer votre colis le mardi suivant entre 16h et 18h, au jardin, en nous donnant le numéro de votre commande.
Privilégiez le paiement en ligne, sinon, préparez votre chèque ou votre monnaie (au montant juste).
Nous mettons tout en ordre pour vous assurer un service de qualité et vous accueillir dans le respect des gestes barrières, assurant votre sécurité et celle de notre équipe.
Pensez à rapporter cagettes, sacs vides et aplatis, élastiques, bocaux, … de vos dernières commandes.
Vous pouvez aussi venir nous voir au marché de Matignon tous les mercredis matins, à partir de 9h, sous les Halles.
Merci de soutenir vos producteurs locaux !
Horaires vente à la ferme: 16h-18h
A partir de ce Mardi, le 22 septembre , la vente à la ferme s’etalera de 16h à 18h (et non 16h à 19h). Ce sont les horaires d’automne. Le dernier marché sera le mardi 22 décembre. Parcontre, toute l’année nous sommes au marché de Matignon le mercredi matin. A bientôt.
ouverture du marché nocturne de st cast
voilà, nos trois marchés hebdomadaires sont ouverts. Pour celui du jeudi, nous démarrons à 17h et avons généralement fini à 19h30.