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Idee cadeau: Les conserves artisanales de notre jardin. Rdv à la ferme les Mardis 7, 14 et 21 décembre de 16h à 18h. Rdv aux halles de Matignon les Mercredi 8, 15 et 22 décembre.

Depuis le debut de l’automne nous avons rempli beaucoup de bocaux, qui feront de jolis paniers garnis, à offrir pour Noël ou à partager. Le confit d’ėchalote au vinaigre de cidre, bien poivré, se marie bien au plateau de fromage.

La confiture de concombre et fraise, se mange aussi bien sur tartine beurrée (avec ou sans fromage) au petit déjeuner que mélangée à du yahourt.

La ratatouille aux herbes aromatiques, cumin et curcuma, dans son pot haut et fin, exprime toutes le saveurs du soleil.

Notre jus de pomme est présenté en bouteille d’un litre.

Et pour finir vous trouverez des pots de pur coulis de tomates anciennes, principalement Coeur de Boeuf rouge et Cornue des Andes.

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